スタジオシズル カブの味噌ポタージュ

スタジオシズル カブの味噌ポタージュ

Description

ほっこりあったか

材料 (4人分)

カブ
4個
玉葱
1/4個
バター
20g
小さじ1/2
胡椒
少々
200cc
牛乳
350cc
味噌
小さじ1

作り方

1

カブは葉を切り落とし、半分に切ってから皮ごとスライスする。玉ねぎもスライスする。

2

鍋にバターを熱し、1をしんなりするまで炒め、塩胡椒する。水とコンソメを加えて蓋をして15分煮る。

3

粗熱がとれたら、ミキサーに牛乳、生クリーム、味噌をいれ、滑らかになるまで撹拌する。

4

鍋に戻し、温め、あればスプラウトや小葱やパセリなどをのせる。

コツ・ポイント

味噌でコクが出るので生クリームなくても美味しいです!

このレシピの生い立ち

子供達が好きなので
レシピID : 4974881 公開日 : 18/03/09 更新日 : 18/03/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

2018/05/29

写真

味噌がポイントですね♡子どももゴクゴク♪おかわりしましたー♡

yukky0717

お子さんが喜んでくれたなんて、私も嬉しいでーす♡

2018/03/26

写真

彩に茹でたインゲンをのせてみました。優しい味で美味しかった^_^

てんちび

ありがとうございます♪インゲンもいいですね!

2018/03/19

First tsukurepo mark
写真

美味しくできました。ありがとうございます

えり01

ありがとうございます‼︎素敵な器ですねー‼︎