おぼろ昆布入り卵焼き(梅しそ大根おろし)
Description
おぼろ昆布入りのふんわり、ヨーグルト入り卵焼きです。
梅しそ切り昆布を加えた大根おろしを添えて。
梅しそ切り昆布を加えた大根おろしを添えて。
misumisu07
材料
（2人分）
3個
塩
ひとつまみ
大1
昆布醤油( ID:4734996 )or醤油
小1
適量
バター
5g
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＊大根おろし＊
1/6本
梅干し
1個
5枚
切り昆布
ひとつまみ
昆布醤油( ID:4734996 )or醤油
ひとたらし
作り方
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1
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卵はよく溶き塩、ヨーグルト、醤油を加え混ぜます。
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2
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卵焼き器を熱してバターを溶かし、卵液を少し流して菜箸でくるくる集めます。
集めた卵を手前に寄せて再び卵液を流し広げます。
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3
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広げた卵の上におぼろ昆布を乗せ手前から巻きます。
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4
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これを繰り返します。
巻いた卵を手前に寄せ卵液を流しおぼろ昆布を乗せ巻きます。
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5
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卵液を全て巻いたら出来上がり。
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6
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梅しそ大根おろしは ID: 3818309
今回はネギの代わりに千切りした大葉で。
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7
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卵焼きに梅しそ大根おろしを添えて出来上がり。
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8
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マヨネーズ入り厚焼き卵 ID:4552776
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9
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アオサと切り昆布入りの厚焼き卵 ID:4990896
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10
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梅酢生姜と切り昆布入りのあんかけ厚焼き卵 ID:4990606
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11
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豆乳ヨーグルトでふんわりしっとり厚焼き卵 ID:4124718
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コツ・ポイント
ブログ→ http://www.misublog.com/entry/2016/02/28/060642
このレシピの生い立ち
おぼろ昆布をいれたり巻いたりした卵焼きが美味しいので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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