艶うどんと白菜であんかけカレーうどん

艶うどんと白菜であんかけカレーうどん
とろ~りあんかけ艶うどん。寒い日にはあんかけで温まろ。熱々でお口の中を火傷しないように☆

材料

艶うどんカレー味
1袋
白菜
1枚
しめじ
7~8本
小さじ2

1

写真

白菜は長さ約6cmの細切りにし。しめじは石づきをとっておきます。

2

写真

鍋に500ccより気持ち少なめのお湯を沸かし沸騰したら、麺と白菜・しめじを入れふたをして4分待ちます。

3

蓋をあけて麺をほぐし、火を止めて添付のスープを溶いてから、また火をつけ沸騰してきたら同僚の水で溶いた片栗粉を加えてまぜとろみがついたらできあがり♪

コツ・ポイント

最初の水は気持ち少なめに。白菜の水分と、水溶き片栗粉を加えるので。

このレシピの生い立ち

温かいうどんに片栗粉を加えることでさらに温まろうと思って。食べてしまうまで熱々です(๑→‿ฺ←๑)
レシピID : 497635 公開日 : 08/01/30 更新日 : 08/01/30

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