節約★おからともやしのコロッケの画像

Description

おからともやしだけの節約コロッケ★
揚げたてサクサク〜
お好きなソースで召し上がれ!

材料

大さじ2
★コンソメ
大さじ1
約70cc前後
薄力粉/卵/パン粉
適量/1個/適量
揚げ用の油
適量

作り方

  1. 1

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    ★の材料を入れ、手でギュッギュともやしを折りながら混ぜます。

  2. 2

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    一口大に丸めます。
    一度手でぎゅっと握って優しくコロコロするときれいな丸ができます。

  3. 3

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    薄力粉→卵→パン粉の順につけて、180度で揚げていきます。

  4. 4

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    こんがりきつね色になれば完成★

  5. 5

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    ※コーンとツナバージョンです。

  6. 6

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    ※今日は2種類のソースで頂きました!
    ●マヨ+ケチャップ→1:1
    ●ソース+ケチャップ+砂糖→1:1:0.5

  7. 7

    ※食べきれなかった分は冷凍保存で。食べる時に600Wで2分半チンし、240度のトースターで5分焼けばサクサクになります。

コツ・ポイント

●おからの水分に合わせて、入れる水の量を調節してください。

このレシピの生い立ち

節約&ヘルシーレシピをいろいろ考案中
おからドーナツの後に揚げました。
レシピID : 4976649 公開日 : 18/03/10 更新日 : 18/03/10

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