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節約☆簡単☆鯛のあら炊き200円！

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Description

甘辛くご飯がすすむ1品です。お酒のアテにもバッチリ
安上がりで料理時間もかからずパパッと作れて最高です。

材料 （2人分）

鯛のあら
2パック
生姜(あれば)
小1個
料理酒
400cc
醤油
80cc
みりん
200cc
砂糖
大さじ5

作り方

  1. 1

    調味料を全て煮立てて下さい

  2. 2

    鯛のあらに熱湯をかけ臭みを取り水で洗います

  3. 3

    生姜を洗い皮を剥かず適当にスライスして下さい

  4. 4

    煮立てた調味料に鯛のアラと生姜を入れて下さい

  5. 5

    落し蓋をして弱火で焚いてほぼほぼ汁が少なくなると出来上がり！簡単でーす

  6. 6

    写真

    「あら炊き 」で人気検索1位になりました
    ^ ^ありがとうございます！

  7. 7

    話題のレシピ入りありがとうございます（＾_＾）

コツ・ポイント

焦げないようにだけ気をつけて下さい！！
味もお好みで〜鯛でも鰤でも同じ味付けで作ってます
生姜はなくても大丈夫です

このレシピの生い立ち

あらがスーパーに売っていたらだいたい買います！鯛とか鰤とか高いー。魚好きなので昔から作っています
レシピID : 4979521 公開日 : 18/03/12 更新日 : 18/08/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16件 (16人)
2022年2月4日
写真
おくみの
初鯛のあら炊き、大変美味しかったです！
#鯛のあらがごちそう
2020年4月15日
写真
1nnerf1e1d
美味しく出来ました！ありがとうございます★
2019年11月13日
写真
ミニミニ☆ミニー
優しい味で美味しく出来ました☆あら、安くて美味しくて大好き！
2019年9月26日
写真
yoshiyurip
下処理で臭みも無くて美味しく頂きました(^∇^)お酒のアテに♪
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