ホワイトデーに♡混ぜるだけ簡単ガレット

バターを50秒、レンジでチンして柔らかくする。グラニュー糖を加えて白っぽくなるまで攪拌する。卵黄を加えて、さらに混ぜる。

粉類を全て合わせて、ふるいにかけながら、1のバターに合わせる。

木べらで、さっくり、ボソボソが残るくらいに混ぜる。ポリ袋に入れて冷蔵庫で、１時間休ませる。

アルミホイル型にセルクルのまま置いて、セルクルの周囲にアルミホイルを折り、セルクルを抜く。

竹串で、菱形になるように線を引く。

溶き卵を表面に刷毛で薄く塗る。