失敗なし!簡単マカロニグラタン♡の画像

Description

絶っ対失敗しないホワイトソースでマカロニグラタンを作りました♪今日は母の味グラタンの味になった~♫♬♫

材料 (2人分)

70g
1/4個
250cc
大1
バター
大1
顆粒コンソメ
小1(1/2キューブ分)
塩コショウ
少々
パン粉
大1

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、ウィンナーは斜め切りにしておきます。湯を沸かし、マカロニを表示時間よりも1分短めに茹でる。

  2. 2

    その間に、フライパンにバターを熱し、弱めの中火で玉ねぎを炒める。

  3. 3

    小麦粉小1を入れ、玉ねぎにまぶすように炒め、火を止める。

  4. 4

    冷たいままの牛乳を一気に入れ、よくかき混ぜる。

  5. 5

    再び弱めの中火で熱しながら顆粒コンソメを入れ、かき混ぜる。トロミが出てきたら、1のマカロニ、ウィンナーを入れる。味を見て必要なら塩コショウ。

  6. 6

    油又はバター(分量外)を塗った耐熱皿に5を入れ、チーズ、パン粉をふってトースターでこんがり焼く。

コツ・ポイント

具はエビやホタテなど旨みのあるものだと、より美味しさアップだと思います♪

このレシピの生い立ち

火を止めてからかき混ぜるやり方は、TBSはなまるマーケットでやっていたのを覚えていてやってみました。先に玉ねぎに小麦粉を絡めておくことで、更にダマになりにくいと思います!母の得意料理のグラタン目指して試行錯誤しました☆
レシピID : 498285 公開日 : 08/02/01 更新日 : 08/02/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
ぽけころ
今まで作ったグラタンの中でも1番簡単にできました☆味もグー^^b

こんがりした焼色が美味しそうです♪嬉しいコメント、感激です!

写真
さえぴよ
初めてのグラタンですが、上手にできました!ありがとうございます☆

初めてのグラタンに選んで頂き感激です♡とても美味しそうです♪

初れぽ
写真
アロハロコモコ
失敗なしでできました♪夫に好評でおいしかったです。ありがとう♡♥

嬉しいコメント有難うございます❤旦那様にも好評で良かったです