コーンドレッシング〜ブロッコリーのサラダ

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Description

自家製コーンペーストでコーン感たっぷりのドレッシング。コーンはより美味しく、柔らか〜く茹でたブロッコリーの芯まで絶品!

材料 (コーンドレッシング150cc分)

★ コーンペースト(レシピID:4970116)
100g
★ お酢
大さじ3
★ 塩
小さじ1強
★ こしょう
少々
★ オリーブオイル
大さじ2
★ はちみつ
小さじ1
ブロッコリーの芯(レシピID:4983144)
1株分

作り方

  1. 1

    写真

    コーンペーストは冷凍の場合は常温で自然解凍(半解凍でOKです)し★をブレンダー容器に入れ滑らかになるまで砕きます。

  2. 2

    写真

    清潔なソース容器に入れ冷蔵保存します。

  3. 3

    写真

    茹でたブロッコリーの芯に2をお好みの量掛けて解凍したコーンを乗せたら完成です。

コツ・ポイント

コーンドレッシングは野菜だけでなく魚料理にも良く合います。塩味や甘みはお好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

材料が揃っていたので作りました。
レシピID : 4983250 公開日 : 18/03/15 更新日 : 18/03/15

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