レンジで一品。エリンギと大葉の塩麹蒸し

Name: レンジで一品。エリンギと大葉の塩麹蒸し
Yield: 作りやすい分量
Ingredients: エリンギ 1パック(2～3本); 塩麹 大さじ1/2; 大葉 ３枚位

Description

味付けは塩麹だけ！ヘルシーな一品です。
エリンギの食感と、塩麹と大葉が合わさった味を、どうぞお試しになってみて下さい♪

ほっこり～の

材料（作りやすい分量）

エリンギ

1パック(2～3本)

塩麹

大さじ1/2

大葉

３枚位

作り方

1

エリンギを厚さ5mm位の薄切りにして耐熱容器に入れ、塩麹を加えて混ぜる。
2

１にふた(またはラップ)をし、600wの電子レンジで1分30秒位加熱する。
3

※お好みに合わせて、様子を見ながら加熱時間を調節してください。
4

２のふたを開け(またはラップを取り)、細切りにした大葉を加えて混ぜる。

コツ・ポイント

エリンギは加熱するとかさが減るので、この分量で小鉢2人分位になります。

このレシピの生い立ち

あと一品に何か欲しかったので、冷蔵庫を開けて目についたもので作ってみました。

レシピID : 4984379 公開日 : 18/03/16 更新日 : 18/03/16

このレシピの作者

ほっこり～の

スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。
たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。
新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪

　　　　　　　　　(*^_^*)