ウマウマ♪ブロッコリーのアンチョビソテー

ブロッコリーは洗って小房に分ける。
茎の部分は周りを切り落とし、中心の白い部分をスティック状に切る。

平らな耐熱皿に並べて、ふわっとラップをしてレンジで3分30秒加熱する。
直ぐにラップを外しておく。

フライパンに●を入れて中火にかける。混ぜながら加熱して、バターが溶けたら、強めの中火にして2を加えて炒め合わせる。

器に盛り、粗挽き胡椒を振る。