胡麻ダレ☆えのきと大葉のチーズ肉巻き

えのきと大葉は茎を切ります。
①の調味料を合わせておきます。

豚肉ロースに塩コショウをします。

豚肉ロースに大葉→とろけるチーズ→えのきの順にのせて
巻いていきます。
小麦粉をまぶしていきます。

タレが絡んだらお皿に盛り付けます。

フライパンに余ったタレに白入りごまを入れて
とろみが少し出たら、先程の肉巻きにタレをかけます。

とろけるチーズは雪印メグミルクの
雪印北海道100のクッキング用を使用しました。