白だしスープと淡口醤油で作るたけのこご飯

たけのこは短冊切りにする。油揚げは油抜きし、短冊切りにする。

洗米にAを入れて水加減し、(1)を加えて普通に炊く。

器に盛って木の芽を飾る。