1歳半の息子用☆鶏むねの照り焼きの画像

Description

親が唐揚げの時に、息子も鶏肉で何か、と思った時に作ったやつ。

2019.10.21話題入り!皆様ありがとうございます!

材料 (1歳半2食分)

握りこぶし1個分
小さじ1
小さじ1
大さじ1
醤油
小さじ1
砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切り、酢で揉む。

  2. 2

    片栗粉を入れなじませる。

  3. 3

    サラダ油を薄く引いたフライパンに②を入れ、焼き目をつける。

  4. 4

    両面焼き目をつけたら、水を入れて1-2分蒸し焼きにする。

  5. 5

    砂糖を溶かした醤油を回し入れ絡ませて完成。

コツ・ポイント

酢を入れると柔らかく仕上がるそうです。

このレシピの生い立ち

母が昔作っていたレシピを子ども用に。
レシピID : 4987184 公開日 : 18/03/17 更新日 : 19/10/21

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