鶏むねにくの粕漬け蒸し
Description
いつもは鶏ハムにしていたものを、
ちょっとアレンジしてみました。
ちょっとアレンジしてみました。
材料
(1人分)
作り方
コツ・ポイント
今回、酒粕に漬けたムネニクをガーゼに包んでいたので、そのまま圧力釜に入れました。
そのせいか?少しパサついていたので、次回はラップで包んで試したいと思っております。
肉に対する酒粕量&漬ける時間を変えてみてやってみます。
そのせいか?少しパサついていたので、次回はラップで包んで試したいと思っております。
肉に対する酒粕量&漬ける時間を変えてみてやってみます。
このレシピの生い立ち
酒粕が多めに手に入ったので、新作にチャレンジしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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