ひじきの煮物

ひじきはたっぷりの水で30分ほどつけ戻したら、さっと水洗いする。

油揚げは横半分にしてから細切りする。

フライパンを弱中火で軽く温め、ひじきを炒めて水けをとばす。

仕上げにグリンピースをいれて1分ほど煮たらできあがり。