♡春爛漫♡ 桜ゼリーの画像

Description

食べるのがもったいない!?
目で見ても食べても春を感じられるゼリーです
アガーで作ってるのでお花見のデザートにもいかが?

材料

500cc
上白糖
40g
10g
ほんの少し
金粉
適量

作り方

  1. 1

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    桜の塩漬けは水に20分浸して塩抜きした後、余計な茎の部分はカットします。

  2. 2

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    鍋にアガーと砂糖を入れて良く混ぜ合わせる。

  3. 3

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    水を少しずつ加えたら食紅を入れて着色して火にかけ沸騰寸前になったら火を弱めて1分煮る。

  4. 4

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    カップに注いで桜の花を沈めて金粉も散らす。
    室温でも固まりますが私は粗熱がとれたら冷蔵庫に入れてます。

  5. 5

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    『サクサク♡桜サブレ♡』ID:4618815もいかが?

コツ・ポイント

型抜きしないのであれば桜の花が見える様に沈めて下さい。

このレシピの生い立ち

春らしいゼリーを作りたくて。
レシピID : 4991635 公開日 : 18/03/25 更新日 : 21/03/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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ミイちゃん大好き
水を食べてる感じがしてとても美味しかったです♪お気に入りです☆

お気に入り認定ありがとうございます♡素敵なれぽ嬉しいです♪