子供大好き！大豆の五目煮
看護師ママのレシピ
作り方
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1
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大豆の水煮または、蒸し大豆を用意します。
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2
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人参、しいたけ、ちくわを大豆の大きさに合わせてサイコロ状に切る。
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3
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こんにゃくは、小さくちぎって、水につけてレンジで温めスタート
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4
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こんにゃくの水気を切っておく。人参は、耐熱皿に入れてラップをして電子レンジで温めスタート
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5
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フライパンに出汁を入れて砂糖を入れて、こんにゃくとちくわとしいたけを入れる。
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6
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15分ほど煮たら、大豆と人参を入れて5分煮る。
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7
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白だしと醤油を入れて汁気をある程度飛ばしたら完成
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コツ・ポイント
最後に味を好みの味に整えてください。
このレシピの生い立ち
母レシピ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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