チンゲン菜とカニカマのあんかけ

青梗菜を縦切りにし、横に向けたら食べやすい等分に切る。フライパンに胡麻油または油を入れ、青梗菜を固い葉から炒める

えのきと柔らかい葉を入れ、軽く火が通ったら水と調味料★を入れくつくつ煮立てる。

カニカマも入れ、温まったら水溶き片栗粉を入れ混ぜる。とろみが出来たら溶いた卵を回しかけて10秒たてば火を止める