あさりたっぷり♡うどん!丸亀製麺風!
Description
あさり&うどん、そして調味料だけで簡単!残ったお出汁で雑炊も最高です!…もしかして、丸亀製麺風?♡
材料
(2人分)
沢山歓迎!
2人前
好きな分だけ
好きなだけ
☆酒
150g
100g
★白だし
70g
450g
★みりん
少々
作り方
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1
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フライパンにあさりを入れて点火!
フライパンが温かくなったら、☆入れてフタをしましょう。
中火ですよー
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2
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あさりが開きました。
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4
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わたしは、半生うどんだったので、別の鍋で湯がきました。
うどんをザルで、お湯を捨てて丼に。
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5
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丼に入れたうどんにあさりをまず入れて、それからお好みでネギ、わかめを入れます。最後にお出汁入れて完成!
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6
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残った汁で、ごはん(一膳分)と煮て、水気が無くなりそうになったら卵2つ、醤油小さじ1入れると立派な雑炊も楽しまれます!
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7
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感謝♡
話題のレシピに紹介されましたー!!
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8
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追記 冷凍うどんを使用する場合
煮込まずに
「9番」の方法ですると、うどんのコシが残ってオススメ!
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9
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ザルの中に、冷凍のうどんを置いて、水道の蛇口から熱湯かけてうどんが解けたら丼へ。その上に汁をかけましょう。
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10
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また、汁が残るようであれば次の日、お汁として飲むのもオススメです!
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11
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2021.4.14
感謝です!
人気検索1位になりました!
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コツ・ポイント
あさり効果で主人&家族が元気に♡
あさりは多くなるほど濃度濃いめ♡殻をのけるのに苦労しますが味は絶品!
もし、濃すぎると感じたら水で調整を。
あさりは多くなるほど濃度濃いめ♡殻をのけるのに苦労しますが味は絶品!
もし、濃すぎると感じたら水で調整を。
このレシピの生い立ち
給料日前、外食を減らしたかったことと、
季節の変わり目、疲れてる主人を元気にしたくて。
季節の変わり目、疲れてる主人を元気にしたくて。