簡単おつまみにも✤マグロと長ネギの煮物❁

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Description

マグロと長ネギで直ぐに出来る、さっぱりポン酢入りの煮物です❀.*
簡単でおつまみや朝食にも!

材料

2分の1本
 
150ml
ポン酢
大さじ3
醤油
大さじ1.5
大さじ1
砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    長ネギは、2cm幅の斜め切りにする。
    マグロは一口大に切る。

  2. 2

    写真

    鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら長ネギとマグロを入れる。

  3. 3

    写真

    再び沸騰したら、軽く丸めてから広げたアルミホイルで落し蓋をする。

  4. 4

    鍋の蓋もして、弱めの中火で5分ほど煮る。

コツ・ポイント

アルミホイルで落し蓋をすると、落し蓋にアクも取れて美味しく出来ます✾.*

煮てからそのまま暫く置くと、より味が染みます。

写真は仕上げに大葉の千切りを乗せました❀

このレシピの生い立ち

マグロが煮魚用に安くなっていたので、簡単な煮物にしました❁.゚
簡単で直ぐに出来る、あと一品に❃
レシピID : 4995621 公開日 : 18/03/25 更新日 : 18/03/25

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初れぽ
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クック62G172☆
手軽に出来ました!美味しかったです。

素敵なレポ感謝です✿ありがとうございます(*^^*)♡