液みそで超かんたん白菜のうま煮★

液みそで超かんたん白菜のうま煮★
簡単で、味が一発で決まる一品です。それも液みそのおかげ!液みその力はすごいです♪

材料

白菜
半分
ちくわ
3本
2枚
液みそ料亭の味
大さじ3
お酒
大さじ1
砂糖
大さじ1

作り方

1

白菜、薄揚げは食べやすい大きさにざく切りにして、ちくわは半分に切りその後にななめに切る

2

材料を全て鍋に入れて火を入れて(中火)フタをする。時々フタを開けて混ぜる

3

7、8分煮たら、フタをしめたままほったらかす

4

冷めて、味が染みたら出来上がり♪

5

出来上がり、見た目は薄いですがしっかり味ついてます♪

コツ・ポイント

簡単なので特にありませんが、ちくわを他の練り物で代用してもらってもよいです。練り物から出汁も出るので、練り物は絶対いれてほしいです。練り物、薄揚げはお好みで増やしても美味しいです。白菜から水分が出るので、お水は不要です。

このレシピの生い立ち

いつもお醤油で作っているうま煮を、液みそで作ってみたところ…とっても美味しくできました(*´ω`*)
レシピID : 4996655 公開日 : 18/03/26 更新日 : 18/03/26

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