生もずくと油揚げのほっこりお味噌汁

生もずくと油揚げのほっこりお味噌汁の画像

Description

つるっとした瑞々しい生もずくの食感がたまらない♪ほっこりするお味噌汁です(^^)

材料

150g
1/2枚
味噌
適量
適量
昆布だし
適量

作り方

  1. 1

    写真

    もずくは、水に15分程つけて塩を抜きザルにあげておく。

  2. 2

    写真

    水を沸騰させたらもずくと油揚げを入れ、昆布だしを適量いれる。

  3. 3

    写真

    火を止め味噌を入れて混ぜたら完成!

  4. 4

    写真

    ゴーヤチャンプルともずくの天ぷらのお供にお味噌汁を作りました♪
    沖縄感満喫です♪(^^)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お母さんの沖縄のお土産で生もずくをもらったため作りました♪
レシピID : 4998416 公開日 : 18/03/25 更新日 : 18/03/25

このレシピの作者

マカロン♡♡♡
@cooking.macaron9(みさこママ|旬の食材で一生物レシピ)クックパッドアンバサダー☆レシピ本、7冊掲載✨看護師☆家庭菜園と料理が趣味!旬な安い食材を使って時短!簡単!節約レシピを投稿中♪つくれぽが来るのが嬉しくて、毎日の仕事や料理の励みになっています✨2歳と0歳の2人の育児に奮闘中、義母と同居中のため子供から大人まで喜ぶような幅広い料理を投稿しています♪

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
ダイナマイト漆黒
沖縄出身の方がくれたもずく つるっとしゃきっと味噌汁もいいもんだ
写真
ChunChun☆≡
生もずくのトロミが油揚げと合い美味しいですね♬また作りたいです♡
初れぽ
写真
meikun0126
もずくの味噌汁は始めてでした。朝ご飯においしくいただきました。

朝食にもずくのお味噌良いですね♪素敵なつくれぽ感謝です^_^