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✼丸ごとレタスのそぼろドレッシング✼

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Description

レタス丸ごとレンジで加熱するよーっv(‾∇‾)
たっぷり野菜が食べられて 満足感も✨
減量中にも おすすめ❤(‾^‾)ゞ

材料 （2人分⇔小鉢用なら4人分）

レタス
１玉(直径15㌢)
■ ✲そぼろの具
豚挽肉
100ｇ
人参
6cm
椎茸
３個
⑴塩 コショウ
各 少々
⑵しょうゆ
大１と1/2
⑶酢
大２
サラダ油(炒め用)
大１

作り方

  1. 1

    人参は細切りに､椎茸は薄く切る｡
    油を熱したフライパン中火で豚挽肉→人参→椎茸の順に炒めて⑴→⑵→⑶の順に調味する

  2. 2

    ひと煮立ちしたら火を消す｡ドレッシングは完成✨です！

  3. 3

    写真

    レタスはさっと洗って､芯の周りに包丁で切り込みを入れてえぐり取る｡※芯はアクが強いので…(T-T*)

  4. 4

    写真

    耐熱皿に③の芯の方を下にしてのせ､ラップをふんわりかけてレンジ600㍗4～5分｡※シャッキリ好みの方は4分で♡

  5. 5

    ④のレタスを切り分けて②をかける｡※冷めるとレタスの色が↓↓(ﾉω`)水分も出て水っぽくなるので できたてを召し上がれ〜

コツ・ポイント

レタスの加熱時間は お好みで(*ˊˋ*)
家族の食事時間がバラバラな時は… 丸ごとではなくカットしてからレンジにかけると､シャッキリ状態でサーブできます(｡¯∀¯｡)ﾆﾋ♪

このレシピの生い立ち

レタスが安価な時は…
ちょびっとお肉なのに食べ応えバッチリ٩(ˊᗜˋ*)و♪
減量中でも罪悪感なんてなーーい!!(ﾉ≧∀≦)ﾉｗｗ
レシピID : 4999970 公開日 : 18/03/26 更新日 : 18/03/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2019年5月22日
写真
maknの食卓
スッキリした味で美味しく頂きました。挽肉無くて豚コマ刻んで代用

埋もれRp発掘有難✨笑♬手間かけ作ってくださり山山感謝です♡

2018年3月27日
初れぽ
写真
直子225
この味付けおいしかったです！ありがとうございました

きゃｰ!嬉しいコメ感激ですっ(T^T)第1号レポありがと～❤

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☆３匹の子ぶた☆
✼丸ごとレタスのそぼろドレッシング✼
by ☆３匹の子ぶた☆