【本掲載】★てづかみ離乳食もっちりポテト
作り方
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じゃがいもを洗って、皮のままお皿に乗せてラップをして、電子レンジ強で約3分。ラップをしたまま3分ほど蒸らし、熱いうちに皮を剥いてマッシュします。
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そこに、分量の片栗粉と塩を加え、こねます。ぱさぱさして固まりにならないときは、水やミルクなどを足して調節します。
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3
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目安は、手でぎゅっとまとめるとやっと固まりになるくらい。お好みの形にして、フライパンでフタをしながら、弱火で蒸し焼きにします。
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4
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青のりと粉チーズを入れてみました。カルシウム強化!
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09.4.14
話題入りしました!我が子があちこちで活躍しているようで嬉しいです!ありがとうございます。
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2013おせち。インカの目覚めというジャガイモで作りました。粉チーズを入れてます。
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2014.2.8
100人レポ話題入りです。嬉しい~!ありがとうございます!
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niniiさんのかわいいコロコロレポ!こんなアレンジもお子様にはいいですね~
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2014.10.28発行の学研「大人気!クックパッドの離乳食」に掲載されました。ありがとうございます★
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2014.10.30クックパッドニュースに掲載されました★ありがとうございます!
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コツ・ポイント
こしょうを入れて、ケチャップを添えれば、お酒のおつまみにも。
塩分取りすぎは、子供でも危険だそうなので、あくまでほんの少し、じゃがいもの甘みを引き立てるくらいで。
りんごのゆでたもの(切ってチンすればできます)を加えて、甘みを出すとやさしいおやつになります。
塩分取りすぎは、子供でも危険だそうなので、あくまでほんの少し、じゃがいもの甘みを引き立てるくらいで。
りんごのゆでたもの(切ってチンすればできます)を加えて、甘みを出すとやさしいおやつになります。
このレシピの生い立ち
じゃがもちなら、もさもさの苦手な子供も喜んで食べていたので、極力シンプルにしてみました。
我が家では、たくさん作って冷凍し、おでかけや朝食、あと一品にも活用します。
我が家では、たくさん作って冷凍し、おでかけや朝食、あと一品にも活用します。