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鮭のムニエルとタルタルソース

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Description

魚料理を簡単に(*´ω`*)♪

材料 （２人分）

生鮭（鱈でもOK）
2切れ
塩胡椒
適量
小麦粉
適量
油（オリーブオイルでもOK）
大1
バター
5〜10g
■ ★タルタルソース★
ゆで卵
1個
玉ねぎ
1/8個
パセリ（ドライパセリでもOK）
少々
マヨネーズ
大2
レモン（又はイタリアンドレッシング）
小1

作り方

  1. 1

    鮭に塩胡椒、小麦粉を薄く付ける。

  2. 2

    フライパンに油をひき、①で小麦粉を付けた鮭を焼きます。

  3. 3

    フタをして、弱火で片面キツネ色になるまで焼く。

  4. 4

    裏返してもう片面もきつね色に焼き、最後にバターを落とす。

  5. 5

    タルタルソースは、ゆで卵、玉ねぎ、パセリをみじん切りにしてマヨネーズ＋レモンで和えます。

  6. 6

    焼けた鮭にタルタルソースをのせたら完成♪

コツ・ポイント

備え付けの野菜やポテトはお好みで〜♪

このレシピの生い立ち

子供に魚料理を食べて欲しくて(*´ω`*)
レシピID : 5001671 公開日 : 18/03/30 更新日 : 23/02/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17件 (17人)
2020年6月22日
写真
dentalako
2歳児もおいしく完食しました。ごちそうさまでした☆
2019年5月15日
写真
ペペ☆
皮まで食べれました！バターの風味がいい感じ！ご馳走様でした☆

ありがとうございます！

2019年4月20日
写真
週末コシネーロ
ソースを作り過ぎましたが、好評で完食してくれました。

ありがとうございます！

2019年2月1日
写真
農家の嫁きょんた
いつもと違う魚料理で子供もペロリと食べてくれました！

ありがとうございます！

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★☆はるぽん★☆
鮭のムニエルとタルタルソース
by ★☆はるぽん★☆