フワフワ♪鶏ささみのハーブピカタ
MIWAキッチン
作り方
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1
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ボウルに卵を溶きほぐし、粉チーズとハーブソルトを加えて混ぜておく。
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2
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ささみは筋を取り、一口大に切る。切ったささみに小麦粉をまぶしておく。
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3
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フライパンにオリーブオイルを熱し、2のささみを1の卵液にくぐらせ焼いていく。
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4
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片面がキツネ色になったら、ひっくり返して両面を焼く。火が通ったらできあがり。
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コツ・ポイント
写真はお弁当用にささみ1本で作ったものです。
ハーブソルトは私はハウス食品の香りソルトシリーズの「イタリアンハーブソルト」を使いましたが、クレイジーソルトや他のハーブソルトをお好みで使用してください。
牡蠣や玉ねぎで作っても美味しいです♪
ハーブソルトは私はハウス食品の香りソルトシリーズの「イタリアンハーブソルト」を使いましたが、クレイジーソルトや他のハーブソルトをお好みで使用してください。
牡蠣や玉ねぎで作っても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
小さい頃からピカタは母が作る定番料理でした。粉チーズは入っていませんでしたが、私のレシピには入れました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
MIWAキッチン
