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大根は皮を剥いて1㎝のいちょう切り、こんにゃく一口大、油かすは、小さめ一口大に切る。
大根は、レンジで600w8分加熱しておく。鍋に材料と調味料を全て入れて中火で煮込む。
油かすがとろんとして、大根も味が染みたら完成♪