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じゃがいものスイートポテト

じゃがいものスイートポテト の画像

Description

じゃがいもでスイートポテトを作ってみました。
出来るだけ工程を省いてシンプルに♪

材料

じゃがいも
2個
砂糖
大1
豆乳
50ml
バター
大1

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を剥き、一口大くらいに切る。
    シリコンスチーマーや耐熱皿に入れ、7分ほど加熱する。
    ゆで野菜モードでも可

  2. 2

    じゃがいもをスプーンでなどで潰す。
    しっかり潰しても、ある程度でもOK!

  3. 3

    砂糖、豆乳、バターを入れてよく混ぜる。

  4. 4

    一口大に丸めて、アルミホイルに並べる。
    丸める時にラップを使うと手を汚さず、きれいに丸くなります。

  5. 5

    レンジで25分加熱する。
    （私の家の温度は170度です！）

コツ・ポイント

豆乳の量はじゃがいもの大きさによって調節してください！
スイートポテトのように卵黄を表面に塗っても◎
甘さ控えめなので、よりスイーツ感が欲しい方は砂糖の量を多くしてみてください。

このレシピの生い立ち

料理をしていて、余ったじゃがいもで何か作れないかな？と思って作りました。
レシピID : 5004365 公開日 : 18/03/28 更新日 : 18/03/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2020年7月9日
写真
♡HICKEY♡
豆乳でとってもヘルシーなレシピですね！少しゆるめの生地で焼いてみたら口当たりがまろやかで美味しく焼き上がりました♪
#じゃがいも消費 #ヘルシースイーツ
2018年7月14日
写真
plymouth6
すごく美味しかったです！リピート決定(^^)ありがとうございます
2018年5月8日
写真
かあずゆや
ジャガイモがたくさんあるので美味しいレシピに出会えて助かりました

つくれぽありがとうございます(*'▽'*)

2018年4月8日
初れぽ
写真
クックM17KFQ☆
作りました！今ちょうど焼きあがったところです( ´∀｀)

ありがとうございます！形もきれいで美味しそうです。

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なつめぐ0524
じゃがいものスイートポテト
by なつめぐ0524