電子レンジで作れる！簡単ローストビーフ

今回のおすすめ食材は、牛ももローストビーフ用かたまりです。

牛肉は室温に戻し、にんにく、塩麹と共にしっかりともみ込む。

耐熱容器に<2>、混ぜ合わせたAを入れ、ペーパータオルで落しぶたをし、ふんわりとラップをかける。

大根は水気をきる。みょうが、にんじんはせん切りにする。かいわれ大根又はブロッコリースプラウトは根の部分を切る。

<4>から肉を取り出しスライスして、<5>と一緒に器に盛り付ける。<4>の漬け汁をつけだれとして添える。