簡単★鮭寿司の画像

Description

簡単で一食300円程なので
節約にも★
鮭の安売りの時に買っておき作ります★

材料 (4人)

3切れ
一本
3合
適量
お酒
30cc
一個
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうりはスライサーで千切りにし
    小さじ1の塩水につけておく

  2. 2

    写真

    鮭は蒸し焼きにするように
    フライパンに小さじ2の油をひき
    火にかけ鮭を置く。
    お酒を30cc入れて
    弱火で蓋をする

  3. 3

    写真

    暖かいご飯3合(少し固めがおススメ)に対しすし酢(市販の)を90ml
    ※一合に対して30ml

  4. 4

    写真

    きゅうりを軽く流水で流して絞り水気をとり、
    鮭はほぐす。
    冷めた酢飯に軽くまぜる

  5. 5

    写真

    薄焼き卵を作る。卵とひとつまみの塩を溶く
    フライパンに中火で油をキッチンペーパーで引いて熱したら卵を流し込む

  6. 6

    写真

    卵を千切りにして
    乗せると完成です

コツ・ポイント

ご飯が柔らかすぎるとベタベタになるので
炊飯時に少しだけ水を減して下さい!
目盛りより3ミリほど下に!

このレシピの生い立ち

子供がお魚好きなので!
レシピID : 5005312 公開日 : 18/03/29 更新日 : 18/03/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
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m10y2w
美味しかったです!リピです

ありがとうございます!またアレンジなどあれば教えて下さいね!

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m10y2w
酢飯に合いますね!

ありがとうございます!またお願いします★

初れぽ
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クック2JJB5U☆
鮭はレンチン(^^;し、しらすも混ぜて☆ おいしくできました~

ありがとうございます!私も今度シラスを足してみますね!