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きゅうりはスライサーで千切りにし小さじ1の塩水につけておく
鮭は蒸し焼きにするようにフライパンに小さじ2の油をひき火にかけ鮭を置く。お酒を30cc入れて弱火で蓋をする
暖かいご飯3合(少し固めがおススメ)に対しすし酢(市販の)を90ml※一合に対して30ml
きゅうりを軽く流水で流して絞り水気をとり、鮭はほぐす。冷めた酢飯に軽くまぜる
薄焼き卵を作る。卵とひとつまみの塩を溶くフライパンに中火で油をキッチンペーパーで引いて熱したら卵を流し込む
卵を千切りにして乗せると完成です
ありがとうございます!またアレンジなどあれば教えて下さいね!
ありがとうございます!またお願いします★
ありがとうございます!私も今度シラスを足してみますね!