サンドイッチパン(^u^)
作り方
-
-
1
-
パン生地をこね、綴じ目をしっかり閉じる
1次発酵 30度で1時間
-
-
-
2
-
ベンチタイム
2等分してガス抜きしまるめ、15分程度やすませる
-
-
-
3
-
生地を型よりひとまわり小さく伸ばし、
具を混ぜ合わせた具をのせ、同じように伸ばした生地をのせる
-
-
-
4
-
2次発酵
30から40度で40分
-
-
-
5
-
表面に霧吹きして、200度のオーブンで15分焼く
-
-
-
6
-
冷めたら好みの大きさにカットする
-
コツ・ポイント
わが家では、ハーフ&ハーフやクォーターにして一度にいろんな具を楽しんでます
朝ごはんにいいですよ(^-^)
朝ごはんにいいですよ(^-^)
このレシピの生い立ち
食パンを作ってサンドイッチを作るのが面倒だったので・・。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)