サンドイッチパン(^u^)の画像

Description

サンドイッチにして焼いてみました

材料 (18cmの角型1個分)

210g
3g
砂糖
15g
バター
20g
110g
1缶
1/4個
30g
マヨネーズ
おおさじ2

作り方

  1. 1

    パン生地をこね、綴じ目をしっかり閉じる


    1次発酵 30度で1時間

  2. 2

    ベンチタイム
    2等分してガス抜きしまるめ、15分程度やすませる

  3. 3

    生地を型よりひとまわり小さく伸ばし、
    具を混ぜ合わせた具をのせ、同じように伸ばした生地をのせる

  4. 4

    2次発酵
    30から40度で40分

  5. 5

    表面に霧吹きして、200度のオーブンで15分焼く

  6. 6

    冷めたら好みの大きさにカットする

コツ・ポイント

わが家では、ハーフ&ハーフやクォーターにして一度にいろんな具を楽しんでます

朝ごはんにいいですよ(^-^)

このレシピの生い立ち

食パンを作ってサンドイッチを作るのが面倒だったので・・。

レシピID : 500604 公開日 : 08/02/04 更新日 : 08/02/04

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