びっくりな組み合わせ♡リコピンクッキー
Description
オレンジ色が目に鮮やか♡
若干の酸味と塩味。トマト風味のクッキーです
トマトプリッツがお好きな方は受け入れやすい味かも!
若干の酸味と塩味。トマト風味のクッキーです
トマトプリッツがお好きな方は受け入れやすい味かも!
材料
(13~4枚分)
作り方
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1
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柔らかくしたバターに砂糖を入れて白っぽくふわっとするまでホイッパーで擦りまぜたら、ケチャップを加えて混ぜます。
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2
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ゴムベラに持ちかえ、ふるった薄力粉を加え切るようにサックリ混ぜます。
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3
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チョコを加え混ぜ、ギュっと一纏めにします。(チョコチップがない場合 細かく刻んだチョコでもOKです)
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4
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チョコはできるだけ細かく刻んだほうが良いです。手順6で生地を切る際、チョコが切れず生地が崩れてしまうので…。
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5
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生地をラップの上に出し、直径3cm程の棒状に成型して冷蔵庫で1時間以上寝かせ扱いやすくします。
私は冷凍しちゃってます。
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6
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オーブン180度余熱開始。
5を取り出し、5mmくらいの厚さに切り、くっつかないよう間を空けて天板に並べます。
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7
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15~18分程焼きます
焼いた後はすぐに取り出さずしばし乾燥焼きします
焼き時間は機種によって違うので加減してください。
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8
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我が家は廉価なターンテーブルタイプのオーブンレンジ使用です。ご参考まで。
網の上で冷ましたら完成。
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9
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姉妹レシピ
ココアクッキー
ID : 4978929
チョコチップクッキー
ID : 4978891
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10
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姉妹レシピID : 4995622
緑茶クッキー♪
売り物と勘違いされた自慢のレシピです☆
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11
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紅茶クッキー♪
ID :4985365
コーヒークッキー
ID : 4997400
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12
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このアイデアをアレンジ等で使う際は、生い立ちにこのレシピのご記入をお願い致します♪
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コツ・ポイント
詳しい作り方は姉妹レシピをご参考になさってください☆
ケチャップが入っているので、厚く切ると火が入りづらくなるので5mm位がお勧め。
甘目がお好きな方はお砂糖の分量を増やしてください☆
パクリ禁止の完全オリジナルレシピ♡
ケチャップが入っているので、厚く切ると火が入りづらくなるので5mm位がお勧め。
甘目がお好きな方はお砂糖の分量を増やしてください☆
パクリ禁止の完全オリジナルレシピ♡
このレシピの生い立ち
食紅がないけれどクッキーに赤く色づけしたい!
と思い、オリジナルレシピのマヨネーズのところにケチャップを入れてみたら、なんとも甘酸っぱいクッキーに(*´∀`*)
赤くはなりませんでしたがオレンジ色になりました☆
と思い、オリジナルレシピのマヨネーズのところにケチャップを入れてみたら、なんとも甘酸っぱいクッキーに(*´∀`*)
赤くはなりませんでしたがオレンジ色になりました☆