バナナのプリン☆

粉ゼラチンは水大さじ2を振り入れ、ふやかしておきます。

バナナ1本をフォークでつぶしておきます。

ボウルに卵黄2個分を入れ、泡だて器等混ぜます。

4に2のつぶしたバナナを加えて、なめらかになるまで混ぜます。

鍋に牛乳を入れ中火にかけ、煮立つ直前で火からおろし、1のゼラチンを加え溶かします。

6に生クリームとお好みでバニラエッセンスを加えます。

ボウルの底に氷水をあてて、とろみがつくまで冷やします。
※粗熱が取れるまで

器に9を流し入れて、冷蔵庫で3時間程冷やし固めます。

残りのバナナ半分を輪切りにしたり、型を取ったりして飾り、キャラメルソースをかけました。