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お米を洗います
人参と葱をみじん切りにして お米と水とめんつゆを一緒に鍋に入れます
お米を一時間 水につけておいておきます
一時間たったらお米を20分 炊きます
沸騰するまでは強火で沸騰してからは弱火にして 定期的に鍋底に引っ付かないように混ぜるようにしてください
残り5分ぐらいになったら しらすを投入します
20分炊いたら10分蒸らして完成です