✩クセになる！さくほろ食感クッキー✩

バター、卵は常温にしておく。
薄力粉、アーモンドプードルはふるって混ぜておく。

ボウルにバターを入れ、ホイッパーで柔らかくなるまで混ぜたら、粉糖を加えて混ぜる。溶いた卵黄とバニラオイルを２回ほどに分けて加え混ぜ合わせる。

薄力粉と皮付きアーモンドプードルを加え、ゴムベラで混ぜ合わせる。（※生地を捏ねないように注意すること）生地をひとまとめにし、ラップに包んで冷蔵庫で１時間ほど生地を休ませる。

クッキングシートをひいた天板に抜いた生地を間隔をあけて並べ170℃のオーブンで１２分〜１５分ほ焼く。