詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ビールにも合う！揚げ出し豆腐のトマト煮！

ビールにも合う！揚げ出し豆腐のトマト煮！の画像

Description

ビールに合うけど、トマトの酸味でさっぱり！
食べ応えがあるのでおつまみにもメインのおかずにも！
意外とヘルシー！？

材料 （2人分）

絹豆腐
2丁
玉ねぎ
半玉
オリーブオイル
お好み
■ A
カットトマト缶
1/3
水
50ml
コンソメ
1かけら
ケチャップ
大さじ3

作り方

  1. 1

    豆腐を2分の1、または４分の1にカット
    玉ねぎは半分にカットした後薄切りに

  2. 2

    絹豆腐の水気を拭き取とったあと
    絹豆腐に片栗粉をまんべんなく薄く塗る

    片栗粉をまぶし乾いた手でパタパタすると良いですよ

  3. 3

    強火で片栗粉のついた豆腐をオリーブオイルで炒めます

  4. 4

    写真

    豆腐が全面きつね色になったら
    同じフライパンで玉ねぎをしんなり、または少し焦げ目が付くくらいまで炒めます

  5. 5

    玉ねぎが炒まったら弱火にしてAの材料を入れます
    最後に塩胡椒で味を整えたら完成です！

コツ・ポイント

片栗粉は薄くまんべんなく！

このレシピの生い立ち

揚げ出し豆腐を作ろうと思ったら、ごま油がない！！
オリーブオイルで洋風に出来ないかな？と思い作ってみました！
レシピID : 5008633 公開日 : 18/03/31 更新日 : 18/03/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
m♪m
ビールにも合う！揚げ出し豆腐のトマト煮！
by m♪m