超簡単！ぴり辛♡汁なし担々麺
♡chama72♡
作り方
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1
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お湯を沸かし、卵を入れ温泉卵を作る(温泉卵作り機があると楽です)
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2
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玉ねぎ、ニラをみじん切りにする
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3
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にんにく、生姜もみじん切りか、すりおろす
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4
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水より下に記載の調味料を、容器に入れ混ぜ合わせておく
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5
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フライパンを弱火で熱し、にんにく、生姜を香りがたつまで炒める
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6
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香りがたったら中火にし、ひき肉を加えて炒める
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7
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ひき肉の色が変わってきたら、玉ねぎ、ニラを加える
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8
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炒まったら、合わせた調味料を入れ味付けをし火をとめておく(味をみながら辛さを調整する)
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9
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ほかのフライパンに胡麻油をひき、麺を入れて中火で炒める(少し焦げ目がつく程度までジリジリ炒めると美味しい)
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10
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塩、コショウで軽く味をつける
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11
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皿に麺を盛り、炒めた肉を盛り付ける
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12
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真ん中に温泉卵を盛る
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コツ・ポイント
麺はジリジリ焼くともっちりした感じになり美味しいです！
このレシピの生い立ち
CMで見た汁なし担々麺が美味しそうで…
自分で作ってみようと思い立ちました
自分で作ってみようと思い立ちました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
♡chama72♡
