麻婆もやし

生姜とニンニクはみじん切りにしておく。

熱したフライパンに油をひき、①の生姜、ニンニクを炒める。

②にひき肉、砂糖、塩、胡麻油、キムチの素、醤油、水を加え加熱する。

もやしに火がとおったら、水溶き片栗粉をまわし入れる。