揚げないお値打ち♪お魚グラタンコロッケ☆

ジャガイモをゆでます。そのとき時間差をはからって、同じ鍋に玉子を入れてゆで卵をつくります。ちくわ、魚肉ソーセージは、みじん切りにします。玉ねぎは炒めて冷ましておきます。

１をゆでてるあいだにホワイトソースと玉ねぎ、かにかま、魚肉ソーセージを、まぜて２等分にわけておきます。（具とソース用に分けます）

ゆであがったジャガイモは熱いうちに皮をむいて、塩コショウ、砂糖、片栗粉をまぜます。（このとき片栗粉の分量は加減しながら♪）

油をひいたフライパンに、バターをひいて中火～弱火の火加減でゆっくり両面こんがり（こげてもあとから、ソースをかけるので少しくらい焦げてもＯＫ♪）焼きます★

５を焼いてるあいだに牛乳と先ほど半量残しておいたホワイトソースを混ぜ合わせて、レンジで温めておきます。（５００ｗで1分ほど）熱くなりすぎないように、様子を見ながら♪

５がおいしそうに焼けてきたら、お皿に盛って、６の温めたソースをかけて、くだいたクラッカー（のせるとコロッケの食感がでますよ☆）をのせて、ゆで卵、パセリをのせてできあがり♪ 辛いのがお好みならＨＯＴソースなども・・・♪ 写真は切った映像です☆