【作り置き】そぼろきんぴら♪

Name: 【作り置き】そぼろきんぴら♪
Ingredients: ごぼう １本; 人参 1/2本; 豚ひき肉 150〜200g; 鷹の爪 １本; ◎砂糖・醤油 各大２; ◎酒・みりん 各大１

Description

きんぴらごぼうに、ひき肉を加えることでガッツリおかずに♪お子さんも食べやすいかも！

AYACHIN＊

材料

ごぼう

１本

人参

1/2本

豚ひき肉

150〜200g

鷹の爪

１本

◎砂糖・醤油

各大２

◎酒・みりん

各大１

作り方

1

ごぼうはささがき、水に晒しておく。
人参は写真のように→
2

フライパンにごま油(分量外)と種を取った鷹の爪を入れて火にかける。
3

そこに豚ひき肉を加えて、色が変わるまで炒める。
4

そこにごぼうと人参を加える。(ずっと中火)
5

ごぼうと人参にも程よく火が通ったら、◎の調味料を加えて、汁気がなくなるまで炒める。

コツ・ポイント

鷹の爪は、お好みで。

豚ひき肉じゃなく、豚バラもオススメ♡

肉を多めにして、丼にしても美味い！！

常備菜、お弁当にも♪

このレシピの生い立ち

普段作っていたきんぴらごぼうをレシピ化してみました。

レシピID : 5012268 公開日 : 18/04/03 更新日 : 18/04/03

このレシピの作者

AYACHIN＊

クックパッドアンバサダー

簡単、節約、美味しい！が基本。
塩麹、ガッツリ系、スピード料理が得意です。
最近は陶芸作家さんの器にハマっています♡

Instagram→@aya41cafe

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)

2018年8月26日

空ちっく

おかずになります♪美味しいです(*^^*)

作者コメントを見る

美味しくできてよかったです！作ってくれてありがとう♡

2018年4月26日

ひーしゃん♡

本日の我が家の一品に♪簡単で、おいしい！なによりです(^.^)

作者コメントを見る

ひき肉が入るだけでボリュームアップですよね！れぽありがとう♡

2018年4月12日

初れぽ

a＊1103

そぼろのおかげで立派なおかずになりました♪美味しかったです♪

作者コメントを見る

肉が入ると立派なおかずになりますよね♪作ってくれてありがと♡

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【作り置き】そぼろきんぴら♪

Description

材料

作り方

1

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3

4