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フライパンに油をひかず、豚ミンチを炒める。
薄切りした蓮根と、千切りした生姜を合わせて炒める。
材料に火が通ったら、調味料すべて合わせ、さらに炒め煮詰める。
出来上がりは、卵焼きと一緒にご飯に盛ると、丼ごはんの出来上がり。
元気ですよ!じんとっとさんのパワーもらいに、行こうかなあ!