新玉ねぎのレンジ丸蒸し バタポンソース

新玉ねぎのレンジ丸蒸し バタポンソース

Description

レンジで5分チンするだけ、新玉ねぎの一番簡単で美味しい食べ方です! とろとろ玉ねぎにポン酢バターソース、よく合います♪

材料 (1人分)

新玉ねぎ(中)
1個
ブロッコリースプラウト
適量
ハム(薄切り)
2枚
ポン酢醤油
大さじ1杯
大さじ1杯
バター
小さじ1~2杯

作り方

1

新玉ねぎは上下を切り落として皮を剥き、上面に1cm程度の切り込みを十字に入れます。

2

写真

①を皿に乗せ、フワッとラップを掛けてレンジで加熱します。(玉ねぎ1個に付き、600Wのレンジで5分)

3

写真

小鍋にバターを入れて火にかけ、みじん切りにしたハムを炒め、ポン酢、みりんを加えてひと煮たちしたら火を止めます。「

4

写真

②に③を掛け、ブロッコリースプラウトを乗せます。

コツ・ポイント

加熱時間は玉ねぎの大きさなどにも依るので、様子を見ながらトロトロに仕上げて下さい。中の大きさでだいたい5分、大きくなると7分程度です。

ソースはお好みで! シンプルにおかかとポン酢を掛けても美味しいです。

このレシピの生い立ち

大好きな新玉、煮てみたり焼いてみたり色々しましたが、これが一番簡単で美味しい食べ方です。
レシピID : 5013438 公開日 : 18/04/04 更新日 : 18/04/04

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