焼うどん
作り方
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1
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豚バラ肉は2~3㎝幅に切り、キャベツは短冊切り、青ねぎは斜め切りにします。
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2
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フライパンにサラダ油大さじ1/2をひき、うどんを入れて焼き色がついたらひっくり返します。
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3
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水大さじ1を加え蓋をして蒸し焼きにし、うどんをほぐして取り出します。
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4
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3のフライパンに残りの油をひき、1の豚バラ肉を炒め、色が変わったらキャベツと青ねぎを加えて炒めます。
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5
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3のうどんを戻して炒め合わせて、但馬牛焼肉・ステーキ醤油を加えて全体にからめ、器に盛り付けます。
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6
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器に盛り付けてお好みで削りぶし粉、青のり粉、紅生姜をふりかけます。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
パパッとできる簡単焼うどんレシピです♪ お子様にも大人気です。