鷄きんかんとコンニャクの甘辛煮

鷄きんかんとコンニャクの甘辛煮

Description

コンニャクに味が染みて鷄きんかんとの相性も良いです^ ^

材料

コンニャク
1枚
鷄きんかん
230g
ハチミツ漬け生姜レシピ ID: 5003121
2枚
ハチミツ漬けのハチミツ
大さじ2
醤油
大さじ2
大さじ2
200ml

作り方

1

写真

コンニャクは味が染み込みやすくするため一口大に手でちぎり鍋でから炒りする

2

5分くらいから炒りしたらいったん火をとめ 水 酒 ハチミツ漬けの生姜 ハチミツ漬けのハチミツ 醤油を入れる

3

写真

火をつけ煮たったら鷄きんかんを入れ煮汁がほとんど無くなるまで煮詰める

コツ・ポイント

コンニャクを手でちぎりから炒りすることです

このレシピの生い立ち

幼い頃からよく母が作ってくれた懐かしい一品です
レシピID : 5015520 公開日 : 18/04/05 更新日 : 18/04/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」