ちくわとアボカドの海苔巻き天ぷらの画像

Description

ちくわ・アボカド・揚げ物大好き♡ビールが進むお父さん!お弁当のおかずにお母さん横取り♡

材料 (4本分)

4本
大さじ1
◯マヨネーズ
大さじ1
◯塩・胡椒
適量
大判1枚
大さじ2
大さじ3〜4
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    アボカドは粗ミジン。赤ウインナーは縦に半分揃えて半月切り

  2. 2

    写真

    ボールに◯を全て入れ混ぜ合わせます。

  3. 3

    写真

    ちくわを縦に切り込みを入れ◯で混ぜた具を適量に詰めます。

  4. 4

    写真

    焼き海苔大判を1/4切りにした物にちくわをのせます。

  5. 5

    写真

    くるくる巻いて最後重なる部分に溶いた天ぷら粉を付け接着させます。

  6. 6

    写真

    巻き終わりを下にして少しおいて置きます(しっかりくっ付きます)

  7. 7

    写真

    薄めの天ぷら粉を全体に転がしながら付けます。

  8. 8

    写真

    170℃くらいで揚げます。

  9. 9

    写真

    焦げやすいので菜箸で上下左右ひっくり返しながら揚げます。揚がったら網の上でしっかり油切りして下さい。

コツ・ポイント

アボカドを粗ミジンにしたけどクリーミーにしても良かったかも!
具はこの分量だと詰め方しだいではあと2本くらいできます。

このレシピの生い立ち

アボカド半分残ってたので使い道を考えて!ちくわがある♡詰めて揚げよう。
レシピID : 5015632 公開日 : 18/04/05 更新日 : 18/04/05

このレシピの作者

Miiyasusho
柴犬とアメトーークをこよなく愛する広島県人♡皆様の素敵RPに出会幸せです。

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート