ふきのとうのアイスクリーム

Name: ふきのとうのアイスクリーム
Yield: 卵2個（卵白、卵黄に分ける)
Ingredients: 生クリーム 200cc; さとう 100㌘（お好みで); ふきのとう 10個分くらいの葉の部分; バニラエッセンス水滴

Description

ふきのとうの薫りとほろ苦さが春の訪れを感じさせるアイスクリーム

200cc

さとう

100㌘（お好みで)

10個分くらいの葉の部分

■ バニラエッセンス水滴

ふきのとうはサットゆでて冷水につけると
綺麗に仕上がります

春の訪れを真っ先に感じるふきのとうが大好きです
沢山採って来たとき、天婦羅やふき味噌以外に
利用出来ないかと思いアイスクリームに混ぜ混みました。

レシピID : 5016036 公開日 : 18/04/05 更新日 : 18/04/05

1件 (1人)

2018年4月5日

初れぽ

メレンゲがいい仕事してくれます。やかき混ぜなくても大丈夫でした。