豆乳で作るベーコンのバジルクリームパスタ

豆乳で作るベーコンのバジルクリームパスタの画像

Description

バジルの風味と豆乳のクリーミーさで8歳の子供も美味しいを連呼して食べてくれました(^ ^)

材料 (3人分)

300g
半玉
適量
400cc
1袋
バジルペースト
大さじ3
1つまみ
塩コショウ
適量
固形コンソメ
1個

作り方

  1. 1

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    多めのオリーブオイルにニンニクを入れ細かくみじん切りにした玉ねぎを黄色く色がつくまで炒めます。

  2. 2

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    事前に切っておいたベーコンを入れて香りが立つまで炒めます。

  3. 3

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    豆乳を投入します笑

  4. 4

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    しめじを入れてしめじに火が通るまで煮詰めます。そして、固形コンソメと塩と塩コショウを入れて味を調えます。

  5. 5

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    ほうれん草を一気に投入します!

  6. 6

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    ほうれん草がしなるまで煮詰めます。

  7. 7

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    最後にバジルペーストを入れて混ぜたらソースの完成です。
    *4歳の次女にはバジル入れる前に取り分けてクリームパスタとして。

  8. 8

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    茹でたパスタにソースをかけて出来あがり((´∀`*))

コツ・ポイント

子どもが食べやすいように玉ねぎを小さめに刻んでよく炒めます。

このレシピの生い立ち

手作りのバジルペーストを頂いたので、それを活かしたパスタを作ろうと思ったのと子供が食べてくれるようにクリーム系にしようと思って作りました。
レシピID : 5017394 公開日 : 18/04/06 更新日 : 18/04/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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monjimari
作り置きしたバジルペースト使用♪すごく美味しかったです♪
初れぽ
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KOJIです
手持ちの食材で作りました。簡単でとっても美味しくできました。

つくれぽありがとうございます(^ ^)嬉しいです☆