詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
しらすは水につけて塩抜きをしておく。大根はすりおろして水を切る。にんじんもすりおろす。
茹で汁を鍋に入れて、みじん切りにした大根の葉と煮る。葉っぱを柔らかくする。
ご飯、おろし、しらすを入れて、お好きな固さまで煮たら出来上がりです。
★今回は豆ご飯が余っていたので、豆も入っています。豆は皮をむいて入れています。
★茹で汁なのですが、一晩冷蔵庫に入れて、白い油を取ったものを使っています。白い油は取っておくとラードとして使えます。