日曜のお父さんレシピ『鶏チリ』

鶏むね肉を食べやすい大きさに切り、
片栗粉をまぶして揉む。

フライパンを中火にし、にんにくを入れ、サラダ油でなじませ、鶏むね肉を焼き目がつくまで焼く。軽く塩コショウをかける。

ソースを入れて強火で炒める。
軽く混ぜるような感じです。
ある程度ソースが絡まったら、みじん切りにした長ネギを入れる。

レタスやキャベツの千切りなどの上に乗せれば野菜もたっぷり食べれて美味しいです。