鶏しおラーメン！米麺でグルテンフリー

昆布と鰹節で濃いめの出汁を用意。
これにチキンスープの素を湯で溶いたものを合わせれば魚介系、動物系のダブルスープが完成

スープに味付け。塩小さじ1、酢は数滴、醤油、砂糖、オイスターソースは各少々で味を調整。麺を入れるので少し濃いめに。

好みの具を用意。写真はベーコン、茹で小松菜、切り昆布、とろろ昆布、白ごま、ネギみじん切り、玉ねぎ薄切り。